اخبار پزشکی|ویپ‌ها باعث افزایش اعتیاد به نیکوتین می‌شوند/هشدار درباره سرطان‌زایی غذاهای سرخ‌کردنی
به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، از سال 2019، میزان کلی استفاده از سیگار الکترونیکی در میان نوجوانان آمریکایی کاهش یافته است، اما پژوهش جدیدی از دانشگاه USC نشان می‌دهد کسانی که همچنان از ویپ استفاده می‌کنند، نشانه‌هایی از افزایش وابستگی و اعتیاد شدیدتر به نیکوتین از خود نشان می‌دهند.
براساس گزارش مدیکال اکسپرس، بین سال‌های 2020 تا 2024، نسبت کاربرانی که هر روز از ویپ (سیگار الکترونیکی) استفاده می‌کردند از 15.4 درصد به 28.8 درصد افزایش یافته است. در همین بازه، درصد افرادی که تلاش کرده‌اند ترک کنند اما موفق نشده‌اند نیز از 28.2 درصد به 53 درصد رسیده است. نتایج این مطالعه در مجله JAMA Network Open منتشر شده است.
فعالان حوزه سلامت پیش‌تر، هنگامی که نرخ استفاده از سیگار الکترونیکی در میان جوانان بین سال‌های 2014 تا 2019 به سرعت افزایش یافت، هشدار جدی داده بودند. داده‌های گردآوری‌شده در دوران همه‌گیری کووید-19 نشان می‌داد که نوجوانانی که همچنان ویپ می‌کشند، به تدریج به مصرف‌کنندگان سنگین‌تر تبدیل شده‌اند؛ بسیاری از آنان گزارش داده‌اند که در عرض پنج دقیقه پس از بیدار شدن ویپ می‌کشند و تعداد روزهایی که در ماه از سیگار الکترونیکی استفاده می‌کنند نیز در حال افزایش است.
برای بررسی دقیق‌تر این روندها، گروهی از پژوهشگران از مؤسسه علوم اعتیاد دانشگاه USC داده‌های به‌دست‌آمده از 115 هزار و 119 نوجوان در پایه‌های هشتم، دهم و دوازدهم مدارس سراسر آمریکا را تحلیل کردند. هدف آن‌ها بررسی این موضوع بود که آیا جوانان استفاده کننده از سیگارهای الکترونیکی دچار پدیده سخت ترک کردن شده‌اند یا نه.
دکتر میسون‌برینک، نویسنده‌ی اصلی پژوهش گفت: «یافته‌های ما برای پزشکان، فعالان سلامت عمومی و سیاست‌گذاران بسیار نگران‌کننده است. افزایش مصرف روزانه سیگارهای الکترونیکی و تعداد رو‌به‌افزایش نوجوانانی که می‌خواهند ترک کنند اما نمی‌توانند، نشان می‌دهد که این جوانان دچار سطح شدیدی از اعتیاد به نیکوتین هستند. این مسئله ضرورت بهبود روش‌های درمان و پیشگیری را برای این گروه بیشتر می‌کند.»
وی افزود: «صنعت نیکوتین دائماً در حال تغییر است؛ از اندازه و غلظت محصولات گرفته تا شکل و طراحی آن‌ها و ممکن است نوجوانان ندانند که چه مقدار نیکوتین در واقع مصرف می‌کنند. ما نگرانیم که این محصولات، خطر بالایی از اعتیاد شدید برای جوانانی که همچنان ویپ می‌کشند، به همراه داشته باشند.»
اهدای یک میلیون و 435 هزار و 183 واحد خون در سراسر کشور
معاون اجتماعی سازمان انتقال خون ایران با بیان اینکه طی هفت ماه سال جاری یک میلیون و 435 هزار و 183 واحد خون در سراسر کشور اهدا شده است، اظهار داشت: طی مدت یاد شده استان سیستان و بلوچستان با بیش از 13 درصد، استان زنجان با نزدیک به 13 درصد و استان فارس با نزدیک به 9 درصد بیشتری رشد آمار اهدای خون طی مدت یاد شده را به خود اختصاص داده‌اند.
شهرام میرزایی افزود: شاخص اهدای خون بانوان گرچه اندکی افزایش نشان می دهد اما همچنان کمی کمتر از 5 درصد اهدای خون کشور را به خود اختصاص داده است.
وی اعلام کرد: بررسی آمار نشان می‌دهد که استان لرستان و خراسان شمالی با نزدیک به 9 درصد، استان قزوین با نزدیک به 8 درصد و کرمانشاه وایلام با کمی بیش از 7 درصد از بالاترین شاخص اهدای خون بانوان برخوردار هستند.
میرزایی افزود: طی مدت یاد شده استان تهران با ثبت 221 هزار و 406 اهدای خون بیش از 15 درصد خون اهدایی کشور را به ثبت رسانده است و پس از آن استان‌های فارس با نزدیک به 8 درصد و استان خراسان رضوی با بیش از 7 درصد رتبه های دوم و سوم را به خود اختصاص داده‌اند.
معاون اجتماعی سازمان شاخص اهدای مستمر طی هفت ماه گذشته را نزدیک به 55 درصد دانست و افزود: استان‌های سمنان با شاخص اهدای مستمر بیش از 68، گلستان با نزدیک به 66 و قم با بیش از 65 درصد، بیشترین خون اهدایی را از اهدا کنندگان یاد شده به دست آورده‌اند.
وی با اشاره به ترکیب گروه‌های خونی در کشور گفت: بیش از 34 درصد از اهدا کنندگان دارای گروه خونی O+ هستند و این گروه خونی بیشترین فراوانی را بین اهدا کنندگان داراست.
دارندگان این گروه خونی غیر از گروه‌های منفی به همه گروه های خونی می تواند خون اهدا کند. اما AB منفی با فراوانی کمتر از یک درصد کمترین میزان خون دریافتی از اهدا کنندگان را به خود اختصاص داده است. این گروه خونی خوشبختانه از تمام گروه های خونی منفی می‌تواند خون دریافت کند.
وی ضمن تقدیر و تشکر از تمامی اهداکنندگانی که این کار انسان دوستانه و نجات بخش را در برنامه زندگی خود قرار داده‌اند، از هموطنان دعوت کرد تا با اهدای خون ضامن سلامت جامعه باشند و از توسعه روز افزون علم پزشکی حمایت کنند، زیرا بسیاری از درمان‌ها نیازمند خون و فراورده‌های آن است و ارتقای علم پزشکی، افزایش متخصصان، فضاها و امکانات پزشکی افزایش روز افزون اهدای خون را برای حمایت از درمان طلب می‌کند.
هشدار درباره ماده سرطان‌زای پنهان در غذاهای سرخ‌کردنی
رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو نسبت به وجود ماده‌ای سرطان‌زا در برخی غذاهای سرخ‌کردنی هشدار داد و بر رعایت اصول صحیح پخت و نگهداری مواد غذایی تأکید کرد.
رویا امیری با اشاره به اینکه سرطان دومین عامل مرگ‌ومیر در جهان به شمار می‌رود، گفت: سازمان جهانی بهداشت ترکیب شیمیایی آکریل‌آمید را به‌عنوان یکی از مواد «احتمالاً سرطان‌زا» برای انسان معرفی کرده است. این ترکیب در اثر فرآیندهای پخت با حرارت بالا در مواد غذایی حاوی کربوهیدرات مانند سیب‌زمینی، نان و غلات ایجاد می‌شود.
وی افزود: منشأ آکریل‌آمید نه افزودنی مصنوعی است و نه از محیط خارج وارد مواد غذایی می‌شود؛ بلکه در نتیجه واکنش طبیعی بین ترکیبات غذایی طی فرآیندهایی مانند سرخ‌کردن و برشته‌کردن شکل می‌گیرد.
وی تصریح کرد: خوشبختانه با ایجاد تغییراتی ساده در شیوه‌های پخت و نگهداری مواد غذایی می‌توان میزان این ترکیب را به‌طور قابل توجهی کاهش داد.
به گفته امیری، کنترل زمان و دمای پخت از مهم‌ترین راهکارها برای کاهش تشکیل آکریل‌آمید است. وی توصیه کرد از طولانی کردن زمان سرخ‌کردن یا استفاده از حرارت بالا خودداری شود و به محض رسیدن رنگ غذا به طلایی روشن، پخت متوقف گردد. همچنین از مصرف بخش‌های تیره و سوخته غذا باید پرهیز شود.
او افزود: نگهداری صحیح سیب‌زمینی نیز در کاهش این ماده مؤثر است. نگهداری سیب‌زمینی در یخچال باعث تبدیل نشاسته به قندهای ساده می‌شود و در نتیجه هنگام پخت، میزان آکریل‌آمید افزایش می‌یابد. بهترین محل نگهداری، محیطی خنک، خشک و تاریک است.
امیری همچنین پیشنهاد کرد پیش از سرخ‌کردن، سیب‌زمینی برای 15 تا 30 دقیقه در آب سرد خیسانده یا چند دقیقه جوشانده شود تا قندهای سطحی کاهش یابد و آکریل‌آمید کمتری تولید شود.
وی در پایان تأکید کرد: مصرف متعادل غذاهای سرخ‌کرده، استفاده از سبزیجات تازه و تغییر در روش‌های پخت می‌تواند در کاهش خطر بروز بیماری‌های مزمن از جمله سرطان مؤثر باشد.
باورهای غلط درباره اهدای عضو جان می‌گیرند
در نشست «باورهای غلط، جان می‌گیرند» که امروز برگزار شد، کتایون نجفی‌زاده، مدیرعامل انجمن اهدای عضو ایران، با تأکید بر غیرقابل برگشت بودن مرگ مغزی گفت: در مرگ مغزی خون‌رسانی داخل مغز به‌طور کامل مختل و پس از مدتی مغز متلاشی می‌شود؛ بنابراین مرگ مغزی با ایست قلبی متفاوت بوده و به‌دلیل اینکه فرد معمولاً در آی‌سی‌یو و با تنفس مصنوعی است، در جامعه کمتر شناخته شده است.
نجفی‌زاده، نبود آگاهی و باورهای نادرست را عامل اصلی آمار پایین اهدای عضو در کشور دانست و اعلام کرد: تنها حدود 10 درصد بزرگسالان ایرانی کارت اهدای عضو دارند؛ در حالی که این رقم در آمریکا حدود 70 درصد است.
او از موفقیت در درج نشان اهدای عضو در گواهینامه رانندگی پس از 11 سال پیگیری خبر داد و افزود: فرایند دریافت کارت از طریق سایت انجمن یا ارسال کد ملی به سامانه امکان‌پذیر است. همچنین هزینه‌های پیوند توسط وزارت بهداشت پرداخت می‌شود و خانواده اهداکننده و دریافت‌کننده هیچ هزینه مستقیم ندارند.
امید قبادی، نایب‌رئیس انجمن اهدای عضو نیز، با اشاره به اینکه سالانه 5 تا 8 هزار نفر در کشور دچار مرگ مغزی می‌شوند اما تنها حدود هزار خانواده رضایت به اهدای عضو می‌دهند، گفت: بررسی‌ها نشان می‌دهد 85 درصد خانواده‌هایی که در زمان مرگ، اهدای عضو را رد کردند بعدها از تصمیم خود پشیمان می‌شوند.
وی همچنین نسبت به تأثیر خرافات و شبه‌علم بر موانع اهدای عضو هشدار داد و خواستار تداوم آموزش عمومی و همکاری دستگاه‌ها برای تقویت فرهنگ اهدای عضو شد.
انتهای پیام/
https://www.tasnimnews.com/fa/news/1404/08/13/3440129/%D8%A7%D8%AE%D8%A8%D8%A7%D8%B1-%D9%BE%D8%B2%D8%B4%DA%A9%DB%8C-%D9%88%DB%8C%D9%BE-%D9%87%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D8%B9%D8%AB-%D8%A7%D9%81%D8%B2%D8%A7%DB%8C%D8%B4-%D8%A7%D8%B9%D8%AA%DB%8C%D8%A7%D8%AF-%D8%A8%D9%87-%D9%86%DB%8C%DA%A9%D9%88%D8%AA%DB%8C%D9%86-%D9%85%DB%8C-%D8%B4%D9%88%D9%86%D8%AF-%D9%87%D8%B4%D8%AF%D8%A7%D8%B1-%D8%AF%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%87-%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D8%A7%D9%86-%D8%B2%D8%A7%DB%8C%DB%8C-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%B1%D8%AE-%DA%A9%D8%B1%D8%AF%D9%86%DB%8C”>Source link
