فناوری و فرهنگ؛ دو رکن اساسی در کاهش تلفات و دورریز در نظام کشاورزی و غذا

تهران – ایرنا – بی‌گمان یکی از چالش‌های ساختاری و پیچیده نظام کشاورزی و غذای کشور، پدیده تلفات و دورریز در طول زنجیره تأمین از مزرعه تا سفره است. چالشی که موجب کاهش بهره‌وری و اتلاف منابع پایه مانند آب و خاک می‌شود و امنیت غذایی و پایداری اقتصادی بخش کشاورزی را تهدید می‌کند.



Source link