وضعیت سفید در بازار برنج

برنج یکی از مهمترین غلات مصرفی جهان است که توسط میلیون ها نفر در سراسر جهان مصرف میشود و ایران نیز از این موضوع مستثنی نیست به طوری که این محصول یکی از کالاهای اساسی و مهم سبد خانوار ایرانی محسوب میشود و از دیرباز جایگاه ویژهای داشته است طبق گزارشهای موجود در حال حاضر ۱۰ کشور چین، هند، اندونزی، بنگلادش، ویتنام، تایلند، میانمار، ژاپن، فیلیپیــن و برزیل بزرگترین تولیدکنندگان برنج جهان هستند که چین ساالنه با بیش از ۱۹۵ میلیون تن و برزیل با بیش از ۱۲ میلیون تن اولین و دهمین تولیدکننده به شمار میروند. این درحالی است که ایران رتبه ۲۶ تولید برنج در جهان را در اختیار دارد.