استفاده از رنگ قرمز تهیهشده از پوست حشرات در محصولات غذایی
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایده روز، حسین رستگار، اعلام کرد: رنگ طبیعی قرمز (E120) که از پوست نوعی حشرات تهیه میشود، پس از بررسیهای فقهی و بهداشتی، برای مصرف در محصولات غذایی مورد تایید قرار گرفته است. اخیراً موضوع استفاده از E120 در فضای مجازی در خصوص برخی فرآوردههای غذایی به ویژه اسنکها مطرح شده بود و برخی نگرانیها ایجاد کرده بود.
رستگار توضیح داد: بررسیهای دقیق علمی و فقهی انجام شد تا منشأ رنگ و فرآیند تولید آن با معیارهای بهداشتی و اصول شرعی مطابقت داشته باشد.
وی تاکید کرد: با این تاییدیه، استفاده از رنگ طبیعی قرمز در محصولات غذایی، از جمله برخی خوراکیهای صنعتی محبوب بین کودکان، برای مصرفکنندگان بلامانع است. همچنین کارشناسان مرکز ملی تحقیقات حلال فرآیند تولید و تامین این رنگ طبیعی را رصد میکنند تا همزمان با رعایت شرایط بهداشتی، اصول شرعی نیز رعایت شود.
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو از مردم خواست هنگام خرید محصولات صنعتی، به برچسب مواد تشکیلدهنده توجه کنند و در صورت مشاهده موارد مشکوک، اطلاع دهند تا اقدامات نظارتی انجام شود.
انتهای پیام/
https://www.tasnimnews.com/fa/news/1404/10/03/3479071/%D8%A7%D8%B3%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D8%B1%D9%86%DA%AF-%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D8%B4%D8%AF%D9%87-%D8%A7%D8%B2-%D9%BE%D9%88%D8%B3%D8%AA-%D8%AD%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%AA-%D8%AF%D8%B1-%D9%85%D8%AD%D8%B5%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C”>Source link
